Japão: O Cookbook tem mais de 400 receitas suntuosas da aclamada escritora culinária Nancy Singleton Hachisu. As tradições icônicas e regionais do Japão são organizadas por curso e contêm notas esclarecedoras junto com as receitas. Os pratos – sopas, macarrão, arroz, picles, panelas, doces e legumes – são simples e elegantes.
